아름아름

오랜만에 또 김밥을 만들었다. 내가 싼거고, 번거롭긴 하지만 집 김밥은 너무 맛있는 것 같다. ^^코로나19 이후로 집에서 김밥을 자주 만들어 먹는 것 같다. 저녁때 싸서 다음날 아침 출근때 든든히 먹을 수 있어서 좋고, 남편도 나도 점심 도시락으로 싸 간다. 김밥재료 햄 맛살 당근 시금치(섬초) 계란 5알 우엉 단무지 김밥김 밥 햄이랑 맛살이랑 프라이팬에 볶아서 익히고 당근도 채썰어서 팬에 볶아놓고 이번에는 우리딸이 많이 도와줬다 ㅋㅋ 계란을 5알 풀어서 열심히 저어준 딸. 다른 재료들 볶을 동안 조잘조잘 얘기하며 오랫동안 저어주었다. 😄❤️ 일손이 필요해서라기보다는 내가 요리하는 동안 옆에 앉혀놓고싶어서 계란물을 맡겨놓았더니 재밌어하네~ 남편 없을때 밥 준비도 해야될 때! 아이에게 쉬운 재료손질 하나..

요즘 김밥을 자주 만들다 보니, 이제 김밥 싸기가 정말 편하고 후다닥 할 수 있으며 먹는것도 간단해서 좋다. 무엇보다 어른 아이가 함께 먹을 수 있어서 아이식사 어른식사 따로 안차려도 되니까 좋다. 밥만 있으면!! 1. 맛살, 햄, 우엉, 단무지를 순서대로 후라이팬에 볶아 놓고 2. 계란을 풀어 지단을 만들고 길게길게 썰어 준비한다. 3. 그리고 밥에 소금, 참기름, 깨소금 뿌려 고슬고슬 섞어 준비하면 끝!! 김말이 준비. 밥 깔고 재료들 깔고 말아주면 끝 👍🏻 (그런데? 김밥 싸는거보다 이 재료로 볶음밥 하는게 더 빠르겠는데? 내 취향은 김밥이니까 김밥을 만드는거로 하자) 얼마전 퇴근 후 집 밥솥에 밥이 넉넉히 있는 것을 보고 냉장고에 있던 김밥재료와(요즘 김밥재료를 세트로 팔아서 좋다) 계란 3알로 ..

김밥재료 밥, 김밥김 햄 맛살 치자 단무지 당근 계란 깻잎 다진 고추, 무순 1. 불린 쌀, 적당한 물 조절 후, 밥솥에 밥 취사 시작 하고 김밥 재료준비 시작 2. 당근 채 썰어서 약간의 식용유 두른 팬에 볶은 후 그릇에 담아 놓는다. 3. 햄을 길게 잘라 식용유 두른 팬에 볶은 후 그릇에 담아 놓는다. 4. 게맛살은 하나를 이등분으로 잘라 준비한 후 식용유 두른 팬에 볶은 후 그릇에 담아 놓는다. 5. 계란 5알을 잘 풀어서 식용유 두른 팬에서 지단을 부친다. 계란 5알로 지단 3장을 부쳤고, 길게 길게 잘라서 그릇에 담아 놓는다. 6. 단무지는 흐르는 물에 행구고 물기를 꼭 짠 후에 마른 팬에서 적당히 볶은 후에 그릇에 담아 놓는다. 7. 깻잎, 무순은 씻어놓고, 고추는 잘게 잘라 놓는다. 밥은 소..

오늘의도시락은 김밥 입니다. 월차였어서, 오전에 김밥을 만들었어요. 김밥재료 ————— 김밥김! 단무지, 당근 시금치, 계란, 햄, 맛살 그리고 저는 특별히 묵은지를 씻어서 준비했고 루꼴라도 깨끗히 씻어서 준비했습니다. 지단 예쁘게 잘 됐네요. 묵은지!! 향긋하고 고소한 루꼴라 중요한 밥! 🍚 고슬고슬 잘 익은 밥 돌돌돌 잘 말았어요. 치즈도 있길래 넣었어요. 햄 맛살 계란 당근 시금치 단무지 치즈 넣은 야채치즈김밥이구요. 거기에 베이비루꼴라를 한웅큼 같이 말아봤어요. 맛이 더 고소고소 해 졌어요. 루꼴라를 샐러드로만 먹을땐 몰랐는데, 이렇게 밥이랑 먹으니까 씹을때마다 너무 고소하더라구요. 아주 맛있었어요. 잘먹었습니다. ^_^