아름아름

김장철 김치 중에 진짜 맛있는 쪽파김치~ 짜파게티 물 끓이게 만드는 비주얼 잘 익은 김장김치 썰지 않고 길게 찢어서 밥위에 착~ 냉동실에 잠자던 고등어 꺼내서 무 깔고 고등어조림~ 자작자작 보글보글 맛있게 잘 됐다. 고등어조림에 김장김치~ 밥도둑이네!!

집밥 차리기 새우장과 등심이 있어서 두가지 메인요리로 밥상을 차렸다. 양상추와 적양배추 샐러드 드레싱은 이탈리안드레싱 🥗🥗🥗 간장새우장 🦐🦐 밑반찬🍚🥄🥢 콩나물무침, 시금치나물, 양배추절임(사우어크라우트) 들기름에 볶은 김치 그릴팬에 등심 구워서🥩 놓기 우리딸 밥 한그릇 뚝딱 하는 고기~ 든든 한끼 집밥 잘먹었습니다.

연어 500 그램으로 연어장 만들기 재료 쯔유 80 ml, 진간장 80 ml, 물 200 ml, 미향 3큰술, 설탕 1 큰술, 깐마늘 4개 슬라이스 --> 냄비에 모두 넣고 끓인다. 조림간장이 끓으면 중약불에서 2분 정도 더 끓이고 불을 끈 후에, 간장을 식힌다. 나는 빠르게 하기 위해서 끓인 조림간장을 체에 걸러 얼음물에 중탕시켜 식혔다. 간장베이스를 다 만들어 놓고, 식히는 동안 연어를 준비한다. 연어와 레몬밖에 없어서 그냥 양파없이 담갔다. ㅎㅎ 간장과 연어만 있으면 되는데 마침 레몬이 집에 있길래 진하고 짭짤한 맛의 연어장에 상큼한 맛을 더하기 위해 레몬을 넣었다. 양파가 없어서 아쉽지만, 없으면 없는대로 연어장은 간장만 있어도 괜찮을 것 같다. 연어준비 1. 먼저, 레몬을 깨끗이 씻는다. 레몬 ..