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아름아름

집에서 먹는 석화찜

수산시장에 가서 석화를 사왔다. 3키로에 만원밖에 안하는 수산시장 석화 어마어마한 양 처럼 보이지만 껍질 다 까놓고 굴만 보면 적당한 것 같다. 그래도 굴껍질 쓰레기는 어마어마함.. .. 찜통에 몇개씩 올려서 쪄 먹었다. 찜기 위로 물이 보글보글 초고추장 찍어 먹을 필요도 없이 간간하다. 탱탱하고 고소한 석화찜 굴맛 바다의 우유라고 하는데 영양가득 겨울철 굴 석화찜으로 잘 먹었다^^
요리 2021. 1. 17. 09:27
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