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아름아름

(집에서 샤브샤브) 겨울배추와 함께하는 한우 샤브샤브

겨울철 김장하면서 마련한 배추그냥 먹어도 너무 맛이 좋고 달달한 겨울배추로 무슨 요리를 해 먹을까 하다가샤브샤브에 왕창 넣어서 먹어보자 하고 한우샤브샤브를 준비했다. 요리하고 할 것도 없이 그냥 육수만 준비해서 여러가지 데쳐먹으면 되는거라 간편하면서 근사한 한끼가 된다. 🥄🥢 멸치 다시마 진하게 우려내서 육수를 끓여 준비하고~육수 재료대파, 양파, 무, 멸치, 다시마를 넣어 끓였다. 샐러드와 굴전굴이 있어서 반찬으로 굴전을 부쳐보았다.겨울철에 정말 고소하고 영양 가득한 굴~ 샤브샤브 재료청경채, 배추, 세가지 버섯, 단호박, 샤브용 소고기 (한우)소스: 칠리소스, 샤브간장소스, 참깨소스 한우 샤브샤브 고기는 정육점에서 구입했다.샤브샤브용 한우 주세요~!!냉동이지만 상온에 두면 금방 녹아서 먹기 좋다. 김..
요리 2020. 12. 29. 07:00
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