아름아름

수산시장에 가서 석화를 사왔다. 3키로에 만원밖에 안하는 수산시장 석화 어마어마한 양 처럼 보이지만 껍질 다 까놓고 굴만 보면 적당한 것 같다. 그래도 굴껍질 쓰레기는 어마어마함.. .. 찜통에 몇개씩 올려서 쪄 먹었다. 찜기 위로 물이 보글보글 초고추장 찍어 먹을 필요도 없이 간간하다. 탱탱하고 고소한 석화찜 굴맛 바다의 우유라고 하는데 영양가득 겨울철 굴 석화찜으로 잘 먹었다^^

마트에서 석화 하프셀을 파는 것을 보니 군침이 돈다. 겨울철 굴맛 너무 좋아~!! 현지 수산물을 직배송으로 주문해서 먹고싶지만 요즘 폭설로 인해 택배 대란도 있고.. 조금 비싸긴 하지만 사보았다. 겨울철 바다의 우유라고 불리우는 굴에 가득한 영양분으로는 아연 타우린 철분 칼슘이 있다. 이만큼에 만2천원.. 남편이랑 어머님이랑 셋이 맛 보았다^^ 초고추장과 함께~^^ 맥주도~ ㅎㅎ 깨끗이 세척된 석화 하프셀에 레몬즙과 초고추장을 올려 한입 쏙 먹으니 정말 고소하고 영양 듬뿍 겨울철 굴의 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 비린맛도 전혀 없고 입에서 녹네.. 더 먹고싶은데 가까운 수산시장에 직접 가봐야겠다!!