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이탈리안 무띠 소스로 토마토파스타 만들기 (feat, 부라타치즈 샐러드)

오랜만에 파스타 요리를 했다. 우리딸이 아주 좋아하는 토마토스파게티~ 폰타나 이탈리아 캄파니아 스파게티면 폰타나 파스타면도 맛이 좋다. 마켓컬리에서 구매한 무띠 올리브소스 무띠는 이탈리아 홈메이드 파스타소스로 현지 맛이 나는 파스타를 만들기 좋다. 올리브가 듬뿍 들어있고, 통올리브도 가득이다. 토마토 맛을 온전하게 느낄 수 있고 가공의 맛이 나지 않아서 좋다. 우리집에 있는 올리브오일도 준비하고 토마토파스타에는 바질도 넣어줘야지. 동생이 준 히말라야솔트 스페인에서 공수된 트러플이 한조각 들어가있는 트러플 올리브오일, 통후추. 애용하는 마켓컬리 미니 새송이버섯 파스타 면을 9분 정도 끓이는 동안 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 마늘, 양파, 새송이버섯을 볶는다. 팬에서 마늘, 양파, 버섯이 익었으면 무띠 토..
요리 2020. 12. 17. 07:00
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